简介
本书精心选择了最常见易学的饼干、蛋糕、面包、小西点、中式点心 100 余道,详细讲解做法及步骤,配有详尽的步骤图和精美的成品图,让读者一看就懂,一学就会,是一本实用的烘焙操作手册。
作者
范姝岑 编
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文件大小:5303526
提取码:6960
本书精心选择了最常见易学的饼干、蛋糕、面包、小西点、中式点心 100 余道,详细讲解做法及步骤,配有详尽的步骤图和精美的成品图,让读者一看就懂,一学就会,是一本实用的烘焙操作手册。
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